江西于都开展春季学校食堂食品安全检查

为保障广大师生饮食安全和身体健康，严防食品安全事故发生，近日，江西省于都县市场监管局对春季开学学校食堂进行全面食品安全检查。此次食品安全专项检查重点围绕食堂流程布局、经营场所环境卫生、食材采购流程规范、明厨亮灶推进情况等方面展开，力求通过严格监管，压实责任，杜绝食品安全事故发生。并对备餐食材进行快速检测，全力保障学校 “舌尖上的安全”。（王雨林）

图为3月9日该局执法人员正在对备餐食材进行快速检测。