景德镇市一中路社区：纪检监督食品安全关，护航开学“第一餐”

开学第一天，为筑牢校园食品安全防线，9月1日上午，一中路社区纪检监督员开展食品安全专项检查，对辖区校园周边及学生消费集中的餐饮场所进行了全方位“体检”。

检查过程中，重点检查了学校周边餐饮店的食品采购渠道、餐具清洗消毒、食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好以及食品原料进货台账是否记录完整，并采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，积极宣传食品安全相关法律法规及校园食品安全知识，督促负责人积极做好各项工作，严格落实食品安全主体责任，强化从业人员培训和管理，切实增强食品安全主体责任意识。

此次检查行动既排查了食品安全隐患，又提升了商户的主体责任意识。未来，一中路社区定期开展“回头看”检查，确保问题整改到位，营造安全、放心的餐饮消费环境。