江西消费网讯 为消除疫情后学校食品安全风险隐患，4月14日，江西省于都县市场监督管理局突击检查学校食堂食品。突击检查了食堂的证件是否齐全，从业人员的健康证件是否有效，食品原料采购是否落实索证索票、进货查验制度，食品原料是否变质、过期，食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范，经营场所卫生状况是否达标等内容，坚决杜绝食品安全事故的发生。
图为4月14日该局执法人员正在一学校食堂窗口、学校后厨仔细检查菜和食用油质量。（王雨林）
江西消费网讯 为消除疫情后学校食品安全风险隐患，4月14日，江西省于都县市场监督管理局突击检查学校食堂食品。突击检查了食堂的证件是否齐全，从业人员的健康证件是否有效，食品原料采购是否落实索证索票、进货查验制度，食品原料是否变质、过期，食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范，经营场所卫生状况是否达标等内容，坚决杜绝食品安全事故的发生。
图为4月14日该局执法人员正在一学校食堂窗口、学校后厨仔细检查菜和食用油质量。（王雨林）
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