为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，8月22日，东三郡社区积极联动辖区餐饮商户米宝堡陶新店，共同举办了好邻居“食品安全开放日”活动。活动邀请居民代表走进米宝堡后厨及操作间，“零距离”监督食品安全管理情况，并广泛征集居民对餐饮安全的意见与建议。
活动当天，近20名居民代表在社区工作人员的带领下，佩戴好防护装备，依次参观了米宝堡的食材储存区、加工制作区、餐具消毒区等关键区域。米宝堡负责人详细介绍了食材采购渠道、索证索票制度、每日卫生清洁流程及员工健康管理等情况，对居民提出的“食材保质期如何把控”“生熟食材如何分区存放”等问题进行了现场解答，并就养老助餐方面的政策再次精准解读。
参观结束后，社区组织召开了意见征集座谈会。居民们结合参观感受，围绕食材新鲜度、操作规范性、就餐环境、燃气安全、无障碍设施设置等方面积极建言献策。有居民建议增加食材来源公示栏，让消费者更直观了解食材信息；也有居民希望商家定期开展“食品安全小课堂”，普及饮食健康知识。米宝堡负责人认真记录了每一条意见，表示将逐条梳理并落实整改，后续会通过社区公示栏及时反馈整改情况。
东三郡社区负责人表示，此次活动是社区搭建“商户-居民”沟通桥梁的重要举措。下一步，社区将持续关注辖区餐饮单位食品安全状况，定期开展类似开放活动，推动商户规范经营，同时畅通居民监督渠道，凝聚多方力量共同守护社区食品安全。（王霞、张述凯）
