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绿色清明·手作清明粑 传承民俗香——景德镇市景东安厦社区开展清明民俗体验活动

发布时间:2026-04-07

清明时节雨纷纷,民俗飘香润人心。为弘扬中华优秀传统民俗文化,倡导绿色、文明、简约的清明祭扫新风尚,丰富社区居民精神文化生活,近日,昌河街道景东安厦社区新时代文明实践站依托“夕阳暖心坊”项目在小区组织开展“绿色清明·手作清明粑 传承民俗香”主题活动,邀请辖区居民齐聚一堂,以亲手制作清明粑的方式,感受传统节日韵味,共话邻里温情,让清明佳节既有民俗温度,又有文明底色。

活动伊始,社区工作人员提前将新鲜采摘的艾草、优质糯米粉、咸香笋丁等制作食材摆放整齐,还精心准备了绿色文明祭扫倡议书,向居民宣传摒弃焚香烧纸等传统陋习,采用鲜花祭扫、网络寄语、家庭追思等环保方式缅怀先人,传递文明祭祀理念,让绿色清明深入人心。

在手工制作环节,有着多年制作清明粑经验的社区居民主动化身“民俗老师”,耐心细致地向大家讲解制作步骤。从艾草焯水、捣汁拌粉,到揉制软糯劲道的青绿色面团,再到包馅、塑形,每一个环节都讲解得清清楚楚。“揉面的时候要力度均匀,这样做出来的清明粑口感才软糯,包馅的时候要慢慢收口,不然馅料容易漏出来……”老师一边示范,一边手把手指导。

居民们围坐在一起,兴致勃勃地动手尝试,揉面、包馅、捏造型,手法从生疏逐渐变得熟练。大家相互交流制作技巧,分享清明传统习俗和儿时做清明粑的美好回忆,现场欢声笑语不断,浓郁的艾草清香弥漫在整个活动场地。认真地揉着面团,做出形态各异的清明粑,有的圆润饱满,有的小巧别致,每一个都饱含着对传统民俗的热爱。

经过一番忙碌,一个个青翠欲滴的清明粑整齐摆放在蒸屉中,上锅蒸煮后,热气腾腾的清明粑新鲜出炉,软糯香甜的香气扑鼻而来。大家品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着满足的笑容,纷纷表示,这样的活动不仅让大家尝到了儿时的味道,更让孩子们近距离接触和传承了传统民俗,意义非凡。

活动尾声,社区志愿者还将制作好的清明粑送到辖区独居老人、困难家庭家中,为他们送去节日的温暖与关怀,让邻里互助的温情在社区传递。此次活动,将传统民俗体验与绿色文明倡导相结合,既让居民在动手实践中感受清明文化的独特魅力,传承了非物质文化遗产,又进一步推动了文明祭扫新风尚的普及,营造了和谐、文明、温馨的社区节日氛围,让传统节日在新时代焕发出新的生机与活力。(图/文 丁丽娜)

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