在12.5”国际志愿者日来临之际。为进一步改善辖区老年人的助餐服务,呵护好老年人“舌尖上的幸福”,11月28日,新厂街道老厂社区组织党员志愿者、巾帼志愿者、微网格员深入辖区“养老助餐”供餐企业开展守护“舌尖安全”志愿服活动,进一步营造良好的营商环境。
老年助餐服务既是老年人的实际需求,也是事关千家万户的民生“食”事。活动中,社区党员志愿者化身食品安全知识“检查员”,深入“养老助餐”供餐企业,实地查看了企业食品经营许可证、健康证、季度检查表等信息公示情况,随后在企业厨房操作间围绕原料进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、明厨亮灶等情况进行了检查。通过实地观摩和现场检查,“零距离”了解企业食品安全管理情况和食品加工流程,对企业食品安全监督管理提出意见和建议。
通过此次活动,进一步提高了餐饮企业的食品安全意识。下一步,老厂社区将持续发挥志愿者力量加强食品安全检查、宣传工作,提高居民的食品安全意识和自我保护能力,有效织密食品安全“防护网”,不断增强食品安全工作的参与度、知晓率和满意度。(于静 甘伟平)