春季是“误采误食毒蘑菇”的高发季度。为增强广大群众食品安全防范意识，及时防范因误食野生蘑菇中毒的食品安全事件发生，近段时间以来，景德镇市珠山街道御窑社区开展“食品安全记心间 食用蘑菇需注意”的防范野生蘑菇中毒宣传活动。
活动中，御窑社区工作者通过向居民发放宣传资料、现场讲解等形式，向群众详细讲解野生毒蘑菇中毒对人体的危害、野生毒蘑菇的识别、吃菌类要注意哪些事项以及误食野生毒蘑菇后的应急处理措施，不要轻信没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不食用来源不明的野生蘑菇。提醒广大居民主动做到勿采、勿食、不买、不卖不明品种野生蘑菇。一旦误食毒蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，要进行催吐，并立刻前往正规医院就诊。同时要求辖区内餐饮门店在采购食品原料时要认真检验，严防有毒蘑菇流入餐桌，谨防食用野生菌中毒事故的发生。
通过宣传、宣讲活动，让辖区居民进一步了解和掌握预防食用野生菌中毒的基本常识，提升了居民对野生毒蘑菇的防范能力和意识，减少和杜绝食用野生菌的风险危害，增强群众的食品安全意识和自我保护能力。下一步，御窑社区将继续加大宣传力度，进一步普及人民群众对于毒蘑菇的防控知识，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（张乃心）
编辑：刘剑武
