5月20日是第33个“5·20”中国学生营养日。
今年宣传主题是：
“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。
现在随着生活水平的提高，学生当中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多人养成了喜欢吃零食，不爱吃主食的习惯，导致营养不良。同时由于部分家长缺乏合理营养知识，让孩子片面摄入高脂肪、高蛋白质食物，加上运动量不足，我国儿童肥胖症发生率逐年提高。
过去几十年，我国儿童肥胖的人数超过了1500万。2020年，6-17岁儿童超重肥胖率达到了19%，且逐年持续上升。
日常生活中，家长可以引导孩子了解基本的营养知识，知道食物大致分类，让孩子学会选择食物。
要注意饮食均衡、食物多样化。每天的食物应覆盖到主食、蔬菜水果、鱼禽肉蛋奶和豆类等食物。每天12种以上食物，每周25种以上食物。保证食材新鲜，规律进餐，能量充足。主食包含适量全谷物，每天300-500毫升牛奶或相应奶制品，吃鸡蛋不弃蛋黄。动物性食物120-200克，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。餐餐有蔬菜，每天总量300-500克，天天吃水果。
注意饮食要清淡，少油少盐、减少精制糖的摄入。根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每天食盐的摄入量不超过3-5克。每天食用油的摄入量：不超过25克-30克。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。
保证每天足量饮水，首选白开水。天气炎热或运动时出汗较多，应增加饮水量。饮水应少量多次，不要等到口渴再喝。可以在每个课间喝水100-200毫升左右，不能用饮料代替饮水。
会运动
在养成良好饮食习惯的同时，也不要忽略运动！
建议在校生每天保证1小时的中高强度户外运动。运动以有氧运动为主，如跑步、跳绳、打篮球等。另外每周也要进行2-3次抗阻力运动，如俯卧撑，仰卧起坐，引体向上等。
运动前做好充分的准备活动，避免空腹运动，饭后一小时后再进行活动，运动完注意拉伸，防止乳酸堆积引起肌肉酸痛。
防肥胖
关注自己的体重变化，定期测量身高和体重，防止肥胖或超重。
进餐应细嚼慢咽。每餐时间建议15~30分钟。避免油炸、高盐或高糖的食品，减少额外能量摄入。
合理选择零食。首选奶类、水果，少许花生、瓜子、核桃等坚果。吃零食的次数要少、食用量要小，不可用零食代替正餐。吃零食后要及时刷牙或漱口。
选择有氧运动包括游泳、慢跑、骑自行车等有氧运动，同时结合健康的生活习惯。避免劳累，保持心理上和平的状态，免焦虑的情绪。避免长时间久坐，每坐一小时都要起来动一动，减少使用手机、电脑和看电视时间。避免熬夜，充足的睡眠也能预防肥胖哦！建议最晚23点前入睡，睡眠时间小学生每天10小时，初中生每天9小时，高中生每天8小时。
促健康
学生时代，是美好奋进的时代，也是为一生健康体魄打好基础的时代！每个人，都是自己身体健康第一责任人。
食物多样，合理搭配，吃动平衡，健康体重，迎接更加灿烂辉煌的人生！
各位家长朋友！你学会了吗？从现在开始，和孩子一起养成健康生活方式，把知“食”落实到生活中吧！（临床营养科 水淼）
编辑：刘剑武
