鑫农康从2002年创立至今，已经拥有四家法人全资公司：江西省鑫农康食品有限公司、江西省鑫农康商贸有限公司、南昌南钰食品有限公司和湖北锦兴食品有限公司。
三大品牌
鑫农康、锦兴、南钰。
五大生产基地
1、永修生产基地
2、九江生产基地
3、赣州生产基地
4、湖北荆州生产基地
5、宜春生产基地
公司员工从5人发展到现在的500多人，产品也由原来单一的品种增加到现在白货、酱货、油货、千货四大系列60多个品种。2018年年投产大豆6000吨。
截止2018年年底，公司销售网点遍布江西、湖南、湖北、广东四省，直销网点过千。为了更及时、更便捷地服务好各地市客户，鑫农康在江西省南昌市、九江市，湖南省长沙市，湖北省荆州市设有营运中心。江西抚州、上饶、赣州、吉安、宜春、景德镇、新余、萍乡、鹰潭，湖北武汉，襄阳，宜昌等十三个市设有办事处。地市县级营业部也设立了三十余个。
与公司合作的单位有大型连锁商超、企业、学校、政府机构、农贸市场等，数量达到几百家。产品得到合作伙伴的认可，顾客的亲睐。
公司成立以来，一直秉承强抓质量、创品牌，强化管理、增效益的企业经营理念，更以关注人类健康为企业宗旨。始终保持江西省生鲜豆制品行业的前列。鑫农康将继续秉承着务实、求真、高效、创新的企业精神，弘扬大豆文化、关注百姓健康的企业宗旨，鑫农康，传承百年工艺，融入营养健康新理念，为您做美味放心的豆制品！薪火传承，鑫农康人将开拓创新，与时俱进不断地开发一系列健康的食品来回报社会，为人类健康不懈努力！
参考烹饪方法
